Kayu Manis

Kayu manis (kanan). Kayu manis juga dapat ditambahkan ke dalam minuman hangat - (Piqsels)

Rempah yang biasa digunakan sebagai penambah aroma manis ini kaya akan antioksidan. Antioksidan dari kayu manis dapat menghambat akumulasi protein-protein di otak yang mungkin mempengaruhi risiko penyakit Alzheimer dan Parkinson.

Antioksidan yang tinggi dari kayu manis juga dapat membantu melindungi otak dari efek negatif stres oksidatif.

Lada Hitam

Lada hitam (ilustrasi) - (www.pixabay.com)

Rempah yang sangat populer di kancah dunia ini dapat membawa manfaat baik bagi kesehatan otak berkat kandungan piperine di dalamnya. Selain itu, antioksidan dari lada hitam dapat membantu melindungi sel otak yang sehat dari kerusakan.

Lebih lanjut, lada hitam diketahui bisa membantu meningkatkan fungsi kognitif dan memori dengan cara mengaktivasi jalur-jalur kimia pada otak.