Ketika telur sudah mulai matang, tambahkan tumisan sayuran tadi di atasnya. Lalu, lipat di salah satu sisi. Masak hingga telur matang dan sajikan.
"Aku suka olesin margarin di atas telur yang masih panas," kata Namira.
Untuk tumis brokoli dan daging asap, siapkan bahan sebagai berikut:
Daging iris tipis
Brokoli
Bawang putih
Bawang bombai
Paprika
Saus tiram
Kecap manis
Kecap asin
Tepung maizena
Cara membuat:
- Tumis irisan daging hingga matang.
- Masukkan irisan bawang putih dan bawang bombai.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin secukupnya.
- Masukkan irisan paprika dan brokoli (yang sudah direbus terlebih dahulu).
- Tambahkan cairan tepung maizena untuk mengentalkan kuah.
- Taburkan garam secukupnya, dan sedikit margarin untuk menyedapkan masakan.
