AMEERALIFE.COM, JAKARTA -- Dokter hewan dari Universitas Gadjah Mada (UGM) Khrisdiana Putri mengimbau agar masyarakat tidak takut untuk mengonsumsi daging unggas, seperti ayam, di tengah kewaspadaan terhadap kasus flu burung di Indonesia. Produk turunannya, seperti telur, juga aman.
"Avian influenza ini disebut sebagai zoonosis, bukan foodborne disease, jadi bukan penyakit tular-makanan," kata Khrisdiana saat dihubungi Antara melalui sambungan telepon, Kamis (2/3/2023).
Transmisi virus avian influenza atau flu burung bisa melalui feses atau kotoran dan cairan nasal dari unggas yang sakit. Meski begitu, menurut Khrisdiana, hingga saat ini masih menjadi perdebatan apakah kontak langsung dengan feses dan cairan tersebut dapat menyebabkan manusia langsung tertular.
