Kamis 23 Mar 2023 18:38 WIB

FDA Setujui Produk Daging Ayam yang Dibudidayakan di Laboratorium

Produk daging ayam yang dibudidayakan di laboratorium dinilai aman.

Rep: Noer Qomariah Kusumawardhani/ Red: Reiny Dwinanda
Ayam goreng (ilustrasi). Good Meat mendapatkan persetujuan dari FDA untuk produk daging ayam yang dikembangkan di laboratorium.
Foto:

Good Meat awalnya berencana menjual produknya di sebuah restoran di Washington DC. Restorannya dimiliki oleh koki terkenal dunia, dan seorang yang berusaha untuk memajukan kesejahteraan manusia, José Andrés.

Andrés mengatakan masa depan planet Bumi bergantung cara manusia memberi makan dirinya sendiri. Ia menyebut masyarakat memiliki tanggung jawab untuk melihat melampaui cakrawala untuk cara makan yang lebih cerdas dan berkelanjutan.

"Good Meat melakukan hal itu, mendorong batasan pada solusi baru yang inovatif, dan saya bersemangat untuk semua orang merasakan hasilnya," kata Andrés dalam siaran pers.

Sebelumnya, produk ayam Good Meat mendapat persetujuan di Singapura. Ini menjadikan perusahaan tersebut sebagai yang pertama di dunia yang menerima persetujuan di berbagai benua.

Menurut Good Meat, 70 persen warga Singapura yang mencoba ayam budidaya produksinya mengatakan rasanya enak atau lebih enak dari ayam konvensional. Hampir 90 persen pengunjung mengatakan akan mengganti ayam konvensional dengan ayam budidaya.

BACA JUGA: Ikuti News Analysis News Analysis Isu-Isu Terkini Perspektif Republika.co.id, Klik di Sini
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Advertisement