Sementara itu, jenis makanan berjamur yang tidak aman dikonsumsi meskipun bagian yang berjamur sudah dihilangkan adalah yoghurt dan saus pasta. Begitu pula krim asam dan keju lunak, karena bahkan jika bagian berjamur yang terlihat sudah dihilanglan, bisa saja jamur sudah tumbuh di area lainnya.

Beberapa jamur menghasilkan zat beracun yang dapat menyebabkan reaksi alergi, jadi lebih baik berhati-hati jika menyangkut sejumlah jenis makanan yang dia sebutkan. Anderson mengatakan, hal serupa juga berlaku untuk roti.

Suatu ketika, Anderson memiliki sepotong roti panggang. Sayangnya, ada bagian yang sudah berjamur. Namun, Anderson tetap memotong sisi yang berjamur dan hendak menyantapnya.

"Tapi kemudian ketika saya akan memakannya, baunya menjijikkan," ucapnya.