Setelah Wanna One bubar, Minhyun kembali ke aktivitas grup aslinya saat NU'Est merilis single digital khusus "A Song For You" untuk merayakan ulang tahun ketujuh pada 15 Maret 2019. Minhyun bersatu kembali dengan Wanna One pada paruh pertama 2022, tepatnya ketika grup tersebut merilis album berjudul B-Side Beautiful (Part 3) pada 27 Januari 2022, dan tampil bersama di Mnet Asian Music Awards 2021.

Minhyun merilis single solo digital berjudul "Universe" pada 3 April 2019,sebagai pra-rilis dari EP keenam NU'Est Happily Ever Afte/. Dia membuat debut teater musikalnya sebagai Count Axel von Fersen dalam musikal Marie Antoinette pada 2019.

Minhyun mendapatkan peran utama pertamanya dalam drama web Live On pada 2020. Pada 2021, Minhyun memiliki OST solo pertamanya yang berjudul "I’ll be with you every day" untuk serial MBC The Red Sleeve.

Kontrak NU'Est berakhir pada 14 Maret 2022. Minhyun kemudian memperbarui kontraknya dengan PLEDIS Entertainment.

Album kompilasi Needle & Bubble dirilis pada 15 Maret 2022 untuk menandai peringatan 10 tahun grup karena NU'Est secara resmi bubar pada hari yang sama. Setelah grup bubar, Minhyun melanjutkan kariernya sebagai aktor dan musisi solo.