AMEERALIFE.COM, JAKARTA -- Layanan pesan antar makanan dari Gojek, GoFood, merilis laporan tahunan tren kuliner berjudul "Tren Surga Makanan GoFood". Laporan ini merangkum berbagai menu makanan dan minuman terpopuler yang dipesan pelanggan sepanjang 2024 serta prediksi menu-menu yang diminati pada 2025 berdasarkan pola perilaku pelanggan.
Pada 2025, GoFood memberikan prediksi tiga kuliner yang akan hits berdasarkan keyword yang paling banyak dicari pengguna di GoFood. Adapun iced americano diprediksi akan menjadi primadona mengikuti jejak para pendahulunya di dunia kopi yakni es kopi susu dan es kopi susu gula aren. Kemudian, menu ayam serta seblak menjadi kuliner lainnya yang diprediksi bakal laris pada 2025.
Head of Marketing Food & Ads Gojek Ignatius Satrio (Rio) mengatakan laporan ini menjadi acuan dan inspirasi bagi para mitra usaha untuk semakin mengenal selera pasar dan mengembangkan bisnisnya. "Misalnya, untuk berinovasi dalam membuat menu atau paket makanan, hingga mempelajari perilaku pelanggan untuk membuat strategi iklan di GoFood," ujarnya dalam keterangan tertulis yang diterima Republika.co.id pada Senin (10/2/2025).
Beberapa temuan menarik laporan "Tren Surga Makanan GoFood" pada tahun ini antara lain:
-Menu dengan lauk mengenyangkan jadi juara bertahan, diwakili oleh nasi ayam yang konsisten menduduki puncak klasemen menu terlaris selama enam tahun berturut-turut.
-Di kategori GoFood Hemat, olahan mi paling banyak jadi pilihan pelanggan, menunjukkan makanan hemat yang menjadi comfort food banyak orang ini tetap jadi juaranya.
-Selalu jadi andalan saat cuaca panas, jutaan gelas aneka varian teh selalu laris manis diincar pelanggan, dengan jumlah yang jika dijejerkan setara dengan jarak Jakarta-Cirebon.
Sejalan dengan temuan tersebut, seorang passionate homecook dan food content creator, Putri Habibie juga giat mengeksplorasi tren kuliner untuk mengetahui preferensi terkini audiens dalam membuat konten memasak. Pendiri Lady Bake Cooking Class (kini Putri Habibie Cooking Class) tersebut juga merilis buku digital Kumpulan Resep: #TeamRecook yang mendorong lahirnya UMKM kuliner dengan resep buku tersebut.
Dia mengatakan pilihan kuliner masyarakat tidak lagi dipengaruhi oleh selera rasa saja. Gaya hidup dan keseharian masyarakat masa kini juga menjadi faktor penting dalam terbentuknya tren makanan di Indonesia.
"Misalnya, tren hidup sehat mendorong popularitas menu plant-based dan low-calorie, sementara gaya hidup serbacepat di perkotaan meningkatkan permintaan terhadap makanan praktis dan siap saji. Suguhan laporan 'Tren Surga Makanan GoFood' memberikan wawasan berharga bagi kami yang bergerak di industri kuliner untuk lebih adaptif dan inovatif dalam menghadirkan menu yang sesuai dengan preferensi terkini masyarakat,” jelas Putri.
Untuk semakin memberikan pengalaman kuliner yang menyenangkan, GoFood menawarkan ragam promo dan fitur untuk mendukung pelanggan yang ingin lebih berhemat. Pelanggan bisa hemat hingga Rp1 juta dengan menggunakan promo Mak-Si-Mal, hemat hingga Rp9 juta dengan paket 90 hari Gojek PLUS, bahkan menikmati makan dengan promo buy 1 get 1, ataupun dengan harga maksimal Rp22 ribu termasuk ongkir tanpa syarat dengan GoFood Hemat.
Rio mengatakan seiring dengan komitmen GoFood untuk terus mengukuhkan posisi sebagai pemimpin layanan pesan antar makanan di Indonesia, GoFood konsisten menghadirkan solusi inovatif untuk mendorong pertumbuhan ekosistem kuliner Indonesia. "Kami juga mengajak para pelaku usaha kuliner untuk berinovasi dalam menghadirkan menu yang banyak dicari dan digandrungi pelanggan, sehingga mampu bersaing dan tumbuh bersama GoFood," kata Rio.
