AMEERALIFE.COM, JAKARTA -- Idul Adha menjadi momen spesial bagi umat Islam, terutama buat para pencinta daging. Daging kurban melimpah ruah, siap diolah jadi berbagai hidangan lezat. Tapi, seringnya kita jadi kalap, makan tanpa kendali, dan ujung-ujungnya khawatir sama kolesterol.

Nah, ada tips nih dari ahlinya supaya kita bisa menikmati daging kurban tapi tetap sehat dan bebas kolesterol. Spesialis penyakit dalam dari Eka Hospital Permata Hijau dr Pandu Tridana Sakti mengatakan menikmati daging kurban itu sah-sah saja, asalkan tahu "triknya". Apa saja ya? Berikut ini penjelasannya:

1. Masak daging sampai matang sempurna dan pilih bagian rendah lemak

Tips pertama yang ditekankan oleh dr Pandu adalah memasak daging hingga matang sempurna. Ini penting banget buat memastikan semua bakteri mati dan daging aman dikonsumsi. Selain itu, pilih juga area daging yang rendah lemak. Biasanya, bagian has atau sirloin cenderung punya lemak lebih sedikit dibanding bagian lain. Kalau ada lemak yang terlihat jelas, jangan ragu untuk membuangnya sebelum dimasak, ya.

2. Jangan lupa sayur dan buah, kunci gizi seimbang

Ini dia poin yang sering kita lupakan saat ketemu daging kurban. "Jangan sampai kebanyakan makan daging tapi lupa dengan sayur maupun buahan. Ini bagian dari menjaga gizi seimbang," kata dr Pandu.

Dia mengingatkan bahwa pola makan sehat gizi seimbang itu wajib, meskipun sedang musim daging. Sayur dan buah kaya serat yang bisa bantu melancarkan pencernaan dan mengurangi penyerapan kolesterol jahat dari daging. Jadi, saat makan sate, jangan lupa makan lalapan yang banyak, ya!

3. Tetap aktif bergerak, minimal setengah jam sehari

Musim liburan Idul Adha kadang bikin kita jadi mager alias malas gerak. Padahal, olahraga itu penting banget buat menjaga kadar kolesterol dan kesehatan secara keseluruhan. "Jaga pola makan dengan porsi yang tidak berlebihan dan menghentikan kebiasaan merokok karena bisa menjadi pemicu kolesterol," ujar dr Pandu. Dia menganjurkan untuk tetap berolahraga secara teratur dengan melakukan aktivitas fisik minimal 30 hingga 60 menit.

4. Hindari kebiasaan merokok

Selain menjaga pola makan dan aktif bergerak, dr Pandu juga secara tegas mengingatkan untuk menghentikan kebiasaan merokok. Merokok adalah salah satu pemicu utama kolesterol tinggi dan berbagai masalah kesehatan serius lainnya. Jadi, kalau ingin Idul Adha kali ini lebih sehat, ini bisa jadi momentum buat berhenti merokok.