Kamis 11 May 2023 04:00 WIB

Viral Pelanggan Ditegur Makan Sushi Pakai Tangan, Bagaimana Etiket Sebenarnya?

Betulkah makan sushi harusnya pakai sumpit?

Rep: Meiliza Laveda/ Red: Reiny Dwinanda
Sepiring sushi bergulir di ban berjalan (conveyor belt) di salah satu restoran di Jepang. Sushi dapat dimakan pakai tangan, tidak seperti sashimi yang biasa disantap dengan menggunakan sumpit.
Foto:

Selain itu, Arie juga membagikan tata cara lain memakan sushi, yaitu langsung ditelan semuanya. Jangan mengigitnya separuh lalu memakan sisanya di suapan berikutnya.

"Etiket makan sushi adalah ditelan semuanya, satu potong habis ditelan," ujarnya.

Bagi Anda yang ingin makan sushi menggunakan tangan, sebaiknya memperhatikan beberapa hal. Pertama, pastikan tangan Anda bersih.

"Biasanya, di restoran Jepang disediakan handuk atau lap kecil basah bernama oshiburi. Bersihkan tangan dengan handuk itu sebelum menyantap sushi dengan tangan," ucap dia.

Yuk koleksi buku bacaan berkualitas dari buku Republika ...
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Advertisement