Penelitian yang diterbitkan di Journal of Oral and Maxillofacial Pathology menyimpulkan bahwa mengonsumsi sayuran yang mengandung sulforaphane secara teratur bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan secara umum. Termasuk, mengurangi risiko kanker.
Tiutan menawarkan kiat profesional untuk memastikan semua orang mendapatkan cukup senyawa ampuh. Caranya, memakan brokoli yang masih berbentuk kecambah karena kandungan senyawanya lebih kaya.
Tak cuma brokoli, sulforaphane juga bisa ditemukan di kubis, kangkung, dan sayuran lainnya. Selain itu, bisa juga mengonsumsi suplemen dengan fitokimia antikanker yang kuat.
Di sisi lain, Tiutan mencatat bahwa suplemen yang mengandung sulforaphane belum diteliti secara ekstensif dan belum disetujui oleh Food and Drug Administration. Oleh karena itu, lebih baik mengonsumsinya dalam bentuk alami.
