AMEERALIFE.COM, JAKARTA -- Ahli diet kesehatan Knubian Gatlin mengatakan ada banyak manfaat minum kopi. Dia menjelaskan kandungan kafein dapat membantu meningkatkan kadar energi, kewaspadaan, meningkatkan fungsi kognitif, dan meningkatkan kinerja selama aktivitas fisik.
"Selain itu, salah satu produk sampingan kafein, paraxantin, berperan dalam metabolisme lemak," ujarnya kepada Houston Methodist.
Namun, apakah pagi hari benar-benar waktu terbaik untuk minum kopi agar khasiatnya dalam meningkatkan energi secara maksimal? Berikut ini pendapat para ahli:
Tubuh Anda secara alami melepaskan kortisol pada pagi hari, dan kafein mendorong kortisol itu untuk melonjak juga. "Kadar kortisol Anda biasanya mencapai puncaknya antara pukul 7 pagi dan 8 pagi dan secara bertahap turun sepanjang hari, mencapai titik terendah pada tengah malam saat Anda tidur," kata Cleveland Clinic dilansir laman Best Life pada Rabu (30/10/2024).
Dengan cara tersebut, kortisol membantu tubuh Anda mempertahankan siklus tidur-bangunnya, yang dikenal sebagai ritme sirkadian. Kortisol ekstra pada pagi hari dapat membuat beberapa orang merasa gelisah.
Karena kopi meningkatkan kortisol, tubuh Anda mungkin bergantung padanya untuk bangun. Menurut Gatlin, kafein juga meningkatkan kadar kortisol. "Ini dapat membantu kita benar-benar bangun, tetapi masuk akal bahwa, seiring waktu, tubuh Anda mungkin akhirnya beradaptasi untuk menghasilkan lebih sedikit kortisol dengan sendirinya jika Anda minum secangkir kopi pertama kali setiap pagi," kata dia.
Banyak ahli mengatakan titik terbaik untuk minum kopi adalah sekitar 90 menit setelah bangun tidur. Ahli gizi Mugdha Pradhan, pendiri iThrive mengatakan kopi mengandung kafein, yang merupakan stimulan alami. "Ini berarti dapat meningkatkan metabolisme Anda dengan meningkatkan detak jantung dan pengeluaran energi tubuh. Itulah sebabnya minum kopi pada pagi hari, sekitar 90 menit setelah bangun tidur, sangat bermanfaat karena selaras dengan ritme kortisol alami tubuh," ujarnya kepada Vogue.
Dengan menunggu setidaknya satu jam, tubuh Anda tidak akan bergantung pada kopi untuk mendapatkan energi, dan Anda akan terhindar dari beberapa efek samping yang tidak menyenangkan akibat minum kopi saat perut kosong. "Meskipun membantu membangunkan kita, saya sering menyarankan untuk menunggu secangkir kopi pertama hingga sekitar satu atau dua jam setelah bangun tidur," kata Gatlin.
"Ini memungkinkan tubuh Anda menggunakan sumber dayanya sendiri untuk mendapatkan energi terlebih dahulu. Kafein cenderung meningkatkan asam lambung dan produksi empedu, yang dapat memperburuk gejala refluks asam," ujarnya lagi.
Dengan asumsi Anda tidak menambahkan gula ke dalam minuman pagi Anda, kopi sebenarnya sangat baik untuk kesehatan. "Baik kopi biasa maupun kopi tanpa kafein tampaknya memiliki efek perlindungan pada hati Anda," kata Johns Hopkins Health.
Penelitian menunjukkan bahwa peminum kopi cenderung memiliki kadar enzim hati dalam kisaran yang sehat dibandingkan orang yang tidak minum kopi. Kopi juga menurunkan risiko penyakit Alzheimer, stroke, kanker usus besar, parkinson, dan penyakit jantung.
Satu hal yang tampaknya disetujui oleh semua peneliti adalah minum kopi pada malam hari mungkin sebaiknya dihindari. "Penelitian tentang waktu pasti dampak kafein terhadap tidur terbatas, tetapi ada satu penelitian kecil yang menunjukkan bahwa mengonsumsi kafein enam jam sebelum tidur dapat memengaruhi tidur, bahkan jika Anda tidak menyadari gangguan tersebut," kata dr Rashad Ramkissoon, dokter perawatan primer di Houston Methodist.
