Porter menyebut pengurangan kolesterol adalah multifaktorial. Sejumlah faktor gaya hidup membuatnya dapat bervariasi dari individu ke individu.

"Penelitian telah dilakukan untuk jangka waktu yang bervariasi, tetapi dari enam pekan hingga tindak lanjut hingga lima tahun masih menunjukkan manfaat," ucap dia.

Karena kolesterol tinggi merupakan faktor risiko masalah kesehatan, mulai dari penyakit jantung hingga strok, kenari juga bisa membantu mencegah penyebab tersebut. Studi Predimed menunjukkan diet Mediterania termasuk kacang pohon, terutama kenari, dikaitkan dengan risiko 30 persen lebih rendah dari kejadian kardiovaskular dan risiko strok 46 persen lebih rendah jika dibandingkan dengan diet rendah lemak.