Makanan yang mengandung polifenol antara lain: buah beri, cokelat bubuk, rempah-rempah, kacang-kacangan, biji-bijian, buah zaitun, minyak zaitun, kacang polong, sayuran (khususnya bawang merah, sawi putih, sawi hijau, dan bayam), juga produk kedelai seperti tepung kedelai, yoghurt kedelai, tahu, dan susu kedelai. Hal kedua yang harus ada dalam makanan adalah kandungan serat.

Menurut Spector, lebih dari 90 persen orang dewasa di Inggris tidak mendapatkan cukup serat. Dia merekomendasikan untuk mengonsumsi kacang-kacangan, biji-bijian, buah-buahan, dan sayuran untuk meningkatkan asupan serat.

Ketiga, tambahkan makanan fermentasi ke dalam menu, seperti kefir, kimchi, yoghurt, tape, acar, keju, dan lainnya. Namun, mengonsumsinya hanya perlu sedikit namun sering. Efek makanan fermentasi adalah dapat meningkatkan keragaman mikrobioma usus dan meningkatkan kesehatan usus.