Salah kaprah lain yang masih dipercaya adalah anggapan bahwa daging kambing lebih berbahaya dibandingkan daging sapi. Faktanya, menurut Lailatul, daging kambing justru memiliki kandungan lemak jenuh dan kalori yang lebih rendah dalam banyak kasus.
"Yang penting bukan jenis dagingnya, tapi jumlah dan cara pengolahannya. Lalu porsi aman daging merah matang adalah 50-70 gram per sajian, maksimal dua hingga tiga kali dalam seminggu," jelas dia.
Untuk menjaga kesehatan, Lailatul menyarankan agar konsumsi daging disertai dengan makanan berserat tinggi seperti sayur dan buah. Selain membantu pencernaan, serat juga membantu menurunkan risiko gangguan metabolik.
"Daging bukan musuh. Kuncinya ada pada pola makan yang seimbang dan kesadaran dalam mengolahnya. Sehat itu soal pola, bukan sekadar pantangan," kata dia.
