Diabetes adalah kondisi medis serius yang menyebabkan kadar gula darah seseorang menjadi terlalu tinggi. Tidak diketahui secara pasti apa yang menyebabkan diabetes tipe 1, tetapi tipe 2 sering dikaitkan dengan kelebihan berat badan atau tidak aktif secara fisik.

Diabetes dapat berbahaya dan meningkatkan risiko komplikasi seperti serangan jantung, strok, masalah ginjal, dan kerusakan saraf. Pasien juga rentan terhadap komplikasi akut tertentu seperti ketoasidosis diabetik yang dapat mengancam jiwa.

Penelitian ini muncul setelah penelitian yang diterbitkan pada 2022 dalam British Medical Journal menemukan hubungan antara mengonsumsi makanan ultraproses dan kanker usus. Menurut British Heart Foundation, contoh makanan ultraproses meliputi es krim, ham, sosis, keripik, roti yang diproduksi massal, sereal, biskuit, minuman berkarbonasi, yoghurt rasa buah, sup instan, dan beberapa minuman beralkohol, termasuk wiski serta rum.

Lalu, sebuah studi terpisah, yang diterbitkan dalam American Journal of Preventive Medicine pada tahun 2022, menyimpulkan bahwa makanan ultraproses merupakan penyebab kematian dini yang signifikan di Brasil.