Berry mencatat bahwa mengikuti kiat sederhana itu dapat menurunkan kolesterol hingga 30 persen. Chief scientist di ZOE tersebut juga menyebutkan pola makan serupa yang bisa menjaga kadar kolesterol, yakni diet Mediterania. Selain itu, ada sejumlah makanan yang disebutnya ampuh dalam menurunkan kolesterol.

Deretan makanan yang dia sebutkan, yakni sayuran, buah-buahan, biji-bijian utuh, minyak zaitun extra virgin, ikan yang kaya omega3, kacang polong, serta jenis kacang-kacangan lain. Memilih olesan roti berbahan minyak sayur juga disarankan, sebab mengandung lemak baik tak jenuh yang sehat.

Sebaliknya, ada juga sejumlah makanan yang harus dihindari. "Cobalah makan lebih sedikit daging merah dan lebih sedikit makanan olahan karena keduanya memiliki jenis lemak yang bisa meningkatkan kolesterol jahat," tutur Berry.