AMEERALIFE.COM, JAKARTA -- Penurunan berat badan bisa menjadi perjalanan yang sulit bagi para pelaku diet. Namun, itu tidak berarti menyingkirkan makanan favorit dari menu. Seseorang masih bisa menikmati makanan penutup, sambil tetap menjaga berat badan dalam kisaran sehat.
Menurut ahli nutrisi dari Healthspan, Rob Hobson, makanan pencuci mulut ideal untuk penurunan berat badan adalah yang rendah karbohidrat dan gula tambahan. Makanan penutup yang baik mengandung gula alami, dikombinasikan dengan lemak dan protein sehat.
Hobson menyarankan dessert cokelat mousse dengan bluberi. Membuat kudapan itu memakai bubuk kakao akan memberikan "cokelat pekat tanpa gula".
Bubuk kakao dapat dicampur dengan minyak kelapa, air kelapa, dan alpukat untuk membuat mousse yang enak. Menambahkan bluberi akan meningkatkan manfaat kesehatan hidangan tersebut.
"Menu ini akan mengurangi dampak pada kadar gula darah yang dapat meningkatkan penyimpanan lemak," ujar Hobson, dikutip dari laman Express, Rabu (3/5/2023).
