Ada beberapa sebab konsumsi makanan pedas tidak dianjurkan bagi penderita GERD. Dokter Dedy menjelaskan makanan pedas memiliki kandungan asam yang tinggi.

Beda maag dan GERD. - (Republika)

Ini dapat memicu naiknya kadar asam lambung. Alhasil, penderita GERD akan merasa sakit perut atau mulas.  Selain itu, otot pada bagian atas perut biasanya menyimpan isi perut.

"Makanan pedas ini dapat melemahkan otot perut yang berdampak pada asam lambung bisa naik kembali dari perut ke kerongkongan," ujarnya.

Selain memiliki kandungan asam yang tinggi, makanan pedas umumnya memiliki kandungan lemak yang tinggi. Makanan tinggi lemak ini memerlukan waktu yang lebih lama untuk dicerna dalam lambung, sehingga berpotensi meningkatkan kadar asam lambung.