Selasa 11 Jul 2023 21:41 WIB

Topping Keju Kian Diminati untuk Masakan Rumahan

Belakangan, konsumsi keju masyarakat semakin meningkat.

Rep: Santi Sopia/ Red: Reiny Dwinanda
Keju (ilustrasi). Keju kaya akan rasa, yaitu memberikan rasa gurih, umami, dan juga sensasi creamy, sehingga membuat hormon endorfin keluar.
Foto:

Salah satu yang biasa dipakai chef Devina adalah keju Anchor Cheddar. Tanpa perlu kemampuan masak yang jago, homecooks and bakers bisa memadupadankan keju dalam berbagai macam tipe olahan makanan.

Riszha Gandjar, Anchor Marketing Manager, Fonterra Brands Indonesia, mengatakan permintaan terhadap produk keju di Indonesia terus meningkat, dan bahkan diproyeksikan bertumbuh hingga hampir enam persen dalam lima tahun ke depan. Diformulasikan dengan susu sapi Selandia Baru yang memakan rumput alami sepanjang tahun, keju Anchor Cheddar menawarkan rasa yang lebih milky dan creamy.

"Jadi sapi-sapinya dibiarkan di rumput setiap hari, makannya susu yang dihasilkan tinggi kalsium, tinggi dan vitamin A, vitamin D, namun tanpa pewarna buatan," kata Riszha.

Yuk koleksi buku bacaan berkualitas dari buku Republika ...
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Advertisement